Home » Tăng Giảm Cân » Thực Đơn Giảm Cân » Giảm Cân Bằng Khoai Lang Trong 7 Ngày Tại Nhà An Toàn và Khoa Học

Giảm Cân Bằng Khoai Lang Trong 7 Ngày Tại Nhà An Toàn và Khoa Học

Khoai lang là món ăn bình dân nhưng giá trị dinh dưỡng rất phong phú. Ngoài những ưu điểm tuyệt vời, khoai lang còn có khả năng giảm cân rất tốt. Nhất là đối với chị em phụ nữ đang đối mặt với tình trạng béo, thừa cân, nhất là sau sinh đẻ. Dưới dây là cách thức giảm cân bằng khoai lang trong 7 ngày.

Là phụ nữ, bạn luôn trăn trở ngoại hình của mình. Nhưng cùng với tuổi tác, và con cái, cân nặng của bạn trở nên khó kiểm soát. Làm sao để kiểm soát cân nặng? Làm sao giảm cân nhanh và an toàn? Khoai lang có thể giúp giảm cân khá nhanh và rất an toàn.

Bạn hoàn toàn có thể dùng cách này để giảm cân tại nhà mà không cần tập thể dục.

Thành Phần Và Công Dụng Của Khoai Lang

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Khoai Lang

Khoai lang rất giàu dinh dưỡng, thơm ngon mà lại rẻ tiền nhờ dễ trồng, dễ thích nghi. Thành phần khoai lang có nhiều vitamin, khoáng chất mà lại ít tinh bột, hầu như không có chất béo, rất giàu chất xơ. Vì thế, Khoai lang là thực phẩm lý tưởng trong khẩu phần giảm cân. Thành phần trong khoai lang có: tinh bột, chất xơ, beta-caroten (tiền chất của vitamin A), vitamin C, vitamin D, vitamin B6, sắt, magie, kali, chất chống ô xy hóa, các loại protein…

Về các chất sinh năng lượng, trong 100g khoai lang có: Calo: 86 calo, Tinh bột: 26g trong đó có 9g tinh bột đơn giản (đường tinh) còn lại là tinh bột phức hợp. Chất xơ: 3g Thành phần dinh dưỡng của 1 củ khoai lang.

Thanh Phan Dinh Duong Khoai Lang
Thanh Phan Dinh Duong Khoai Lang

Công Dụng Của Khoai Lang

Từ lâu, Khoai lang đã được Đông y sử dụng trong các bài thuốc

Vnexpress

Khoai lang có nhiều tên như: cam thử, phiên chử. Củ khoai lang tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt. Nó được dùng chữa vàng da, ung nhọt, viêm tuyến vú, phụ nữ kinh nguyệt không đều (dùng trước kỳ kinh), nam giới di tinh, trẻ em cam tích, lỵ.

Lý giải theo Tây Y thì khoai lang còn có rất nhiều tác dụng trong phòng chữa bệnh, giúp cơ thể khỏe mạnh, hệ miễn dịch tốt. Căn cứ vào thành phần ta thấy khoai lang có khả năng chống oxy hóa (antioxidant) đáng kể, giàu vitamin A và vitamin C.

Công dụng của khoai lang gồm có: Cải thiện bệnh tiểu đường, duy trì đường huyết, tốt cho người huyết áp cao. Nhờ thành phần giàu chất xơ, khoai lang có khả năng nhuận trường cao, làm sạch hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư ruột kết và ung thư trực tràng. Ngoài ra, còn giúp ngăn ngừa chứng táo bón, chống đầy bụng, khó tiêu. Giảm viêm, chống lão hóa, giảm stress.

Một số tác dụng khác của khoai lang gồm có: giúp da sáng, mắt sáng do có hàm lượng caroten cao. Làm chắc xương khớp do có hàm lượng canxi cao. Giúp ngủ ngon, giảm đau cơ nhờ hoạt chất cholin.

Tại sao ăn khoai lang giúp giảm cân?

Trước đây, một số chị em vẫn không chắc ăn khoai lang có thể giảm cân hay không? Vì sao một loại thực phẩm đơn giản, rẻ tiền như thế này có thể hiệu quả đến thế. Câu trả lời là: có thể giảm cân.

Với những người chấp nhận tuân thủ chế độ ăn kiêng, họ có thể giảm 8kg trong 2 tuần.

Nguyên nhân khoai lang được ưa chuộng trong các thực đơn giảm cân: low-carb (ít tinh bột).

Bạn thừa biết, chế độ ăn tiết chế tinh bột có hiệu quả rất tốt trong giảm cân. Trong khi đó, khoai lang có lượng tinh bột chỉ bằng 1/3 so với cơm, 1/2 so với khoai tây, ngô. Ngoài ra, nó còn cho cẳm giác no lâu và hạn chế thèm ăn.

Xem thêm những thực phẩm khác để có nhiều lựa chọn: thực phẩm giảm cân

Với thành phần như vậy, khoai lang sinh rất ít calo. Mỗi 100g khoai lang chỉ sinh ra 100-120 calo bằng 1/10 lượng calo mà cơ thể cần đến trong 1 ngày. Chứa nhiều chất xơ không hòa tan giúp làm sạch ruột, hạn chế hấp thu chất béo.

Khoai lang không chứa cholesteron. Vì vậy, hoàn toàn an toàn về vấn đề tim mạch. Hàm lượng lớn khoáng chất như magie giúp tăng cường hoạt động của các loại enzym, kích thích quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, giúp đốt cháy lượng mỡ thừa và calo rất nhanh

Ngoài những ưu điểm đã nói trên, khoai lang có ưu điểm khác là rẻ, dễ tìm, dễ chế biến. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cho chế độ giảm cân an toàn tại nhà.

Cách Giảm Cân Bằng Khoai Lang Trong 1 Tuần Giảm 4 – 5kg

Khoai Lang Salad
Khoai Lang Salad

Ăn khoai lang giảm cân nhanh và hiệu quả. Nhưng nếu bạn chỉ ăn toàn khoai lang thì e rằng khó theo đuổi lâu dài chế độ ăn này. Khoai lang không thế thay thế hoàn toàn thực đơn, bạn cũng cần dùng bổ sung các thực phẩm khác. Và cũng cần sắp xếp thực đơn để đỡ ngán.

Một thực đơn giảm cân khoa học cần phải vừa đảm bảo dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất, các loại protein và chất béo tốt), vừa đảm bảo giảm hấp thu năng lượng để giảm cân.

Cụ thể, Bạn có thể giảm 2-3 bát cơm mỗi ngày. Thay vào đó là dùng 1-2 củ khoai lang. Duy trì hoặc có thể gia tăng nhẹ nguồn protein, rau xanh, trái cây.

Nếu chịu khó tuân thủ, bạn có thể giảm khoảng 4kg trong 1 tuần bằng chế độ ăn kiêng với khoai lang.

Thực đơn ăn khoai lang giảm cân:

Ăn sáng bằng khoai lang: Thay các món điểm tâm như cơm tấm, bún, phở… bằng 1-2 củ khoai lang, kèm với sữa chua không đường.
Ăn khoai vào bữa trưa: Dùng khoảng 1-2 củ vào bữa trưa, 30 phút trước khi ăn. Điều này giúp bạn có cảm giác no sớm, và kéo dài suốt buổi chiều. Cuối giờ chiều, khoai lang được hấp thu tạo năng lượng giúp bạn không thèm ăn vặt nữa.
Hạn chế ăn khoai lang vào bữa tối: Khoai lang nếu ăn vào buổi tốt có thể gây cảm giác khó tiêu, trào ngược dạ dày.!

Công thức thực đơn giảm cân bằng khoai lang

Khoai Lang
Khoai Lang

Dưới đây là những công thức giảm cân bằng khoai lang đã chứng minh hiệu quả giảm cân nhanh chóng.

  • Bữa sáng: 1-2 củ khoai lang + 1 ly sữa ít đường hoặc không đường + 1 phần ức gà hoặc 1 quả trứng luộc + trái cây (táo, chuối, ổi…)
  • Bữa trưa: 1/2-1 bát cơm + 1 củ khoai lang + rau củ luộc + 1 phần thịt heo nạc hoặc 1 phần ức gà, cá…+ trái cây (hoa quả) tráng miệng
  • Bữa tối: 1/2 bát cơm + rau củ luộc hoặc salads + thịt nạc (cá hoặc gà) + chuối, nước ép táo hoặc hoa quả tươi.

Đặc biệt rất nhiều ngôi sao nổi tiếng Hàn Quốc đã áp dụng các chế độ giảm cân này thành công. 1 công thức rất nổi tiếng dưới đây:

Cách chế biến khoai lang dùng làm món ăn giảm cân

Bạn nên chế biến khoai lang bằng cách hấp, luộc, hạn chế nướng. Bạn không nên chiên khoai lang, vì món ăn khó tiêu.

Lưu ý: Nếu luộc hoặc hấp quá chín sẽ gây mất chất. Bạn nên nấu chín vừa phải.

Dưới đây là 3 cách giảm cân bằng khoai lang tốt nhất hiện nay:

Cách giảm cân bằng khoai lang và chuối

Bạn có thể kết hợp khoai lang với chuối để giảm cân. Ở Việt Nam, chuối khá rẻ tiền và dễ kiếm. Chuối cũng là loại trái cây thường gặp trong thực đơn giảm cân, có hàm lượng kali, magie, phốt pho cao và 90% hàm lượng nước…

Cách dùng: (1) Đầu tiên, bạn tính toán lượng calo dùng trong ngày. (2) Sau đó bạn tính lượng khoai lang và chuối cần dùng để đáp ứng nhu cầu năng lượng. (3) Cuối cùng, chế biến món ăn và bày trí hấp dẫn.

Có thể dùng chuối dưới dạng nguyên trái hoặc dùng dưới dạng sinh tố sữa:

  • Bữa sáng: 1 – 2 củ khoai lang luộc + 1 ly sinh tố chuối hoặc 1 quả chuối.
  • Bữa trưa: rau củ quả các loại, canh thịt nạc nấu với rau mồng tơi. Tráng miệng bằng 1 quả chuối.
  • Bữa tối: 1 đĩa salads + 1 ly sinh tố chuối hoặc quả chuối.

Cách giảm cân bằng khoai lang và trứng luộc

Khoai lang và lòng trắng trứng (không sử dụng lòng đỏ) là 2 món ăn hoàn hảo được nhiều người dùng, nhất là trong chế độ ăn low-carb. 2 món trên rất ít tinh bột. Lòng trắng trứng có nhiều protein, khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Kết hợp 2 món này, bạn sẽ có thực đơn giảm cân bằng khoai lang và trứng lành mạnh, tự nhiên tốt cho sức khỏe. Trong trứng không có chất béo, chứa nhiều protein giúp cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động cũng như tạo cảm giác no lâu dài, hạn chế thèm ăn Để giảm cân hiệu quả mà không thiếu dinh dưỡng, bạn hãy ăn thêm trứng luộc vào thực đơn hàng ngày.

Cách giảm cân bằng khoai lang và sữa đậu nành

Khoai lang kết hợp với sữa đậu nành là combo giảm cân hoàn hảo, giúp bạn nhanh chóng sở hữu thân hình và vóc dáng thon gọn, săn chắc. Trung bình mỗi cốc sữa đậu nành 250ml bạn uống chỉ chứa 80 calo, giúp giảm hàm lượng đường và calo, ngăn sự hấp thu chất béo. Sử dụng sữa đậu nành mỗi ngày giúp giảm cân, đốt cháy mỡ thừa, ngăn tích tụ mỡ đặc biệt vùng bụng.

Bạn tham khảo thực đơn giảm cân giữa khoai lang và nước đậu nành dưới đây: Bữa sáng: 1 bát cháo thịt bằm + 1 cốc sữa đậu nành không đường + 1 củ khoai luộc. Bữa trưa:1 đĩa salad hoa quả trộn + 2 củ khoai lang luộc. Bữa tối: 1 bát súp khoai lang + 1 cốc sữa đậu nành không đường.

Loại Khoai Lang Nào Giảm Cân Tốt Nhất?

Sau khi đã biết khoai lang là thực phẩm tốt cho chế độ giảm cân rồi. Một số bạn thắc mắc với Ngọc Mai rằng, nên dùng khoai lang nào: khoai lang trắng, khoai lang tím hay khoai lang vàng…

Về khẩu vị thì tùy mỗi người lựa chọn. Ở đây, chúng ta nói về vấn đề giảm cân. Dựa trên góc nhìn đó, ta nên dùng khoai lang trắng. Vì khoai lang trắng chứa hàm lượng tinh bột rất ít.

Bạn nên chọn những củ khoai lang cỡ vừa, còn cứng mịn và không bị dập nát, tránh mua những củ khoai lang thâm đen, bị rỗ, sâu đục bên trong ruột. Khi mua về nên để khoai lang ở những vị trí thoáng mát dưới nền đất, tránh để trong tủ lạnh sẽ khiến khoai lang bị mất đi vị ngọt và nhanh bị héo.

Lưu Ý Khi Áp Dụng Thực Đơn Khoai Lang Giảm Cân

Khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng khoai lang, bạn nên lưu ý một số điều sau:

  • Nên biết lựa chọn và bảo quản khoai lang: không nên ăn khoai đã để quá lâu, đã mọc mầm vì có nhiều vi khuẩn sinh ra hóa chất độc hại.
  • Hạn chế ăn khoai lang nướng than vì có những phần bị cháy thành than, ăn không tốt cho gan.
  • Han chế ăn các món khoai lang chiên, xào, rán…

Nên dùng luân phiên khoai lang với các loại hạt, đậu để đạt hiệu quả giảm cân mà ít ngán. Đồng thời, đa dạng hóa nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.

Nên tập thể dục thường xuyên. Nếu có không có khả năng, bạn có thể tập nhẹ nhàng các môn phù hợp với cơ thể của mình (đi bộ, chạy bộ chậm, tập động tác thể dục…). Uống nước đầy đủ.

Với những ưu điểm kể trên, khoai lang xứng đáng là thực phẩm được cân nhắc kỹ và dùng thường xuyên trong các chế độ giảm cân. Dù bạn có tập thể dục nhiều hay không? Dù bạn có dùng thuốc giảm cân hỗ trợ hay không? Bạn luôn nên dùng khoai lang trong chế độ giảm cân của mình.

Gửi phản hồi